神戸製麺のこだわり

大衆の食事「油そば」だからこそ、コストパフォーマンスを重視!

抜群のコストパフォーマンス
価格へのこだわり
素材にこだわり高値でも美味しい物を・・というスタイルではなく、良い物をリーズナブルにを基本理念に、美味しく楽しくご家族でも気軽にお召し上がりいただけるコストパフォーマンスにこだわりました。
具材へのこだわり
メインの具材は一般的なチャーシューではなく、自家製のローストビーフや自家製鶏ハムに、タレも具材も自家製にこだわってお客様にお届けしています。
専門店へのこだわり
神戸では馴染みの薄い「油そば」を専門店としてオープンする事によって、新たな麺料理のカテゴリを多くの方に知っていただき、神戸でも広げていきたいと考えています。

神戸製麺の営業理念

落ち着いた店内で楽しく料理を楽しむ環境作り・・

落ち着いた店内
落ち着きの店内空間
黒と赤を基調にした落ち着きのあるシックな空間は、女性お一人でも、ご家族連れでも、お気軽にご来店いただけます。 カウンターやテーブル席で、ゆっくりと油そばをご賞味ください。
接客とスタッフ
楽しく明るく元気に接客し、お客様に美味しい客室空間を満足していただけるよう努めています。 笑顔で運ばれる料理は、食べる前から美味しそうに感じていただける調味料だと考えています。
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